En Canillas de Aceituno

Estando el viernes en mi casa observando mi facebook encontre la página del RESTAURANTE LA SOCIEDAD de Canillas de Aceituno, y pense, para mañana toca chivo en lo de mi amigo Manolo, y así fue, reserve mi chivo al horno, llame a unos amigos y para Canillas de Aceituno se ha dicho.

La verdad que ayer fue un día para repetir, muy buen día de primavera, nada de frío, unas vistas espectaculares desde Canillas, (quien no conozca el pueblo le recomiendo que suba).

En cuanto a la comida increíble como siempre, cuando llegamos teniamos todo preparado, la mesa, el choto listo para salir Manolo y su familia trabajando como siempre con una sonrisa y su trato tan cercano que te hacen sentir como en casa.

EL MENU

- De entrante unas tablas variadas con chorizo, queso, jamón y latípica morcilla canillera con su toque de picante característico , por cierto, pronto es el día de la Morcilla en Canillas de Aceituno el día 24 de Abril  Domingo, fiesta gastronómica que no os podeís perder de ninguna de las maneras.

- Como plato principal nuestro chivo el cual te sirven en una bandeja de barro recién sacado del horno, muy tierno y delicioso.

- De postre me decante por una tarta de queso casera con nata, se me hace la boca agua de pensarlo, es más me vi en la obligación de bajar a la cocina y felicitar a Rocio (la jefa del lugar) personalmente.

Como guinda a este pedazo de comida Carlos hijo de Manolo y gran amigo mio,  nos invito a una copa bien generosa en la terraza delrestaurante que se encuentra justo detrás, ideal para todos aquellos que les gusta fumarse su cigarrito tras la comida, no es mi caso, pero si el de alguno de mis compañeros con los que estuve comiendo ayer.

En definitiva, un sitio perfecto para pasar el día conocer nuestra tierra y además disfrutar de la buena comida